17 janv. 2014

La famillle Milette-Cantin en visite sur Morning Haze

4 janvier 2014

Après plusieurs jours à s'envoyer des courriels pour planifier leur visite, voici enfin Béatrice, Marie- Claude et Gilles avec nous, à Georges Town dans les Exumas! Nous nous sommes donnés comme point de renontre l'épicerie "Exumas Market"

Nous sommes enchantés de pouvoir partager notre quoidien avec eux pour quelques jours.

À leur arrivée, il fait chaud. On en profite pour se baigner à l'arrière du bateau.

Les filles se retrouvent après 2 mois de séparation et sont heureuses d'être ensemble!

Ce soir au menu: langoustes au beurre citronné


5 janvier 2014

Ce matin, on relaxe. On prend un café et on analyse la météo pour planifier nos déplacements des 5 prochains jours en leur compagnie.

Nous démarrons le moteur à 12h45 direction Rat Cay, là où l'eau sera plus limpide et où nous serons presque seuls dans notre ancrage. Il fait beau, le vent est bon, tous se rendent à la proue pour admirer le paysage.


En chemin, on en profite pour lancer la ligne et on ramène un "céro", un poisson dans la famille du maquereau. 

Isabelle lève les filets .

Après analyse, on décide de rebrousser chemin et de retourner vers Georges Town. Nous avons quitté un peu top tard et nous avons un doute sur les conditions de l'entrée de la "cut" de Rat Cay. Nous aimons avoir une marge de manoueuvre et avoir un plan B. 

Nous nous ancrons à Gaviota Bay. 

Nous allons marcher et visiter "Volleyball Beach"





Nous avons droit à un beau coucher de soleil. 
Entre temps, les filles préparent un bon dessert pour le souper.

6 janvier 2014

Ce matin nous quittons à 7h00 pour se rendre à Rat Cay. 

Un bol de céréales et un café, en avançant à moteur.

Nous montons les voiles. Nous sommes en ciseau, c'est de la belle voile, avec un vent de 5 à 8 noeuds. Des conditions idéales pour que nos invités s'amarrinent.


En route, Rebecca montre sur la carte où nous allons et où nous sommes rendus.

Pour se rendre à Rat Cay, le passage se fait par la mer. 
Nous passons la "cut" de Rat Cay au moment de l'étale de marée. Le passage se fait très bien.

Les filles observent la beauté du paysage

Nous ancrons le voilier au bord d'une des plages pour aller faire de l'apnée ensemble et tenter de récolter quelque chose pour manger. 




Nous récoltons une énorme langouste et 1 Queen Triggerfish! Quel bon souper on aura! 

 

De retour au voilier, Dave observe un tache noire qui se déplace au bord de la plage. Il s'y rend en dinghy et rendu sur place, il constate qu'il s'agit d'un énorme requin marteau d'environ 12 pieds.
Il vient chercher les 3 filles et ils l'observent avec leur masque de plongée en le suivant en annexe....
Nous sommes très impressionnés par cette visite alors que nous étions dans l'eau il y a à peine quelques minutes!!

Plus tard, nous nous déplaçons pour aller mouiller à Wiliam's Cay, une baie très calme et très bien protégée du vent et des vagues. Nous voyons de belles raies dans cette baie.


Nous débarquons sur une plage et les filles escaladent un flan de montagne  qui abrite de petites grottes.




Ce soir au menu: linguinis à la langouste, sauce à la crème épicée...

7 janvier 2014

L'annonce d'un frond froid nous oblige à retourner vers Georges Town aux petites heures du matin. Nous ne voulons pas prendre la chance que la famille Milette-Cantin manque leur avion dans 2 jours.

Nous levons l'ancre à 6h25.

Le lever du soleil est splendide!



Isabelle et Gilles font la vigie à la proue avec un bon café. ;)

Nous lançons la ligne pour notre navigation en mer . À 8h30, Gilles remonte un superbe thon à queue noire! Nous sommes tous très excités par cette belle prise! 


Nous avons une belle traversée en mer avec un bon vent.
Béatrice prend la barre! Elle apprend très rapidement!

Gilles "tente" de faire comme sa fille mais avec moins de succès... On a bien rigolé!

Quel beau passage en mer!



Gilles espère prendre un autre poisson!... 

Nous arrivons à 12h30 et s'ancrons à Monument Bay, en face de Georges Town.

Dave ouvre des noix de coco fraîches pour les filles!

On "file" le parfait bonheur!


En après-midi on emprunte un sentier qui nous mène à la plage du côté de la mer.

La plage est superbe! Les filles s'amusent de longues minutes!




Au menu ce soir: 1ère entrée de céro croustillant et sauce épicée, 2eme entrée de Queen Triggerfish enrobé de panko servi avec quartiers de citron, et plat pricipal de "cracked conchs".

8 janvier 2014

À la première heure, nous déjeunons et allons prendre le sentier menant au Monument.
La vue est splendide d'en haut. Nous retournons à la plage marcher et cueillir des coquillages. Nous rencontrons une "banana spider" en chemin... ;o






Vu de la baie du haut de la colline où le monument se situe

Ensuite on retourne à l'eau pour la session quotidienne d'apnée! Ici on ne peut chasser car Georges Town se situe dans un parc protégé

Béatrice 


Rebecca et Béatrice

Ce soir au menu: darnes de thon "tataki" aux épices cajuns des Maritimes et courge poivrée. 
Un DÉLICE!!!!

9 janvier 2013

Dernière journée....

Nous en profitons pour diner ensemble dans un petit resto sympathique.

Vue du resto avec Morning Haze ancré plus loin


Malheureusement, le départ en taxi de nos amis...Des larmes coulent car les journées ont passé beaucoup trop rapidement. 
Merci pour tout Marie, Gilles et Béa!!!
On espère vous revoir bientôt!


 Bon voyage de retour! 
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